Видео дняСамый ленивый "Наполеон" без приготовления теста: рецепт домашнего десерта
"Наполеон" – очень вкусный и легкий домашний десерт, который в классическом варианте готовится из слоеного теста. Крем лучше всего делать заварной.
Видео дня
Кулинар Тати Чуднова поделилась в Instagram рецептом вкусного ленивого "Наполеона", который готовится из слоеного теста, с заварным кремом.
Ингредиенты:
- слоеное тесто – 500 г (выпекать при 180С – 15-20 минут)
- яйца – 2 шт.
- сахар – 130 г
- мука – 3 ст. л. (60 г)
- молоко – 500 мл
- сливочное масло – 100 г
Для крема:
- яйца
- сахар
- мука
Способ приготовления:
1. Крем: смешайте яйца, сахар, муку до однородности. Влейте молоко, перемешайте и на среднем огне, помешивая, доводите до густоты и выключите огонь (не давайте крема кипеть). Добавьте масло, перемешайте до его растворения и накройте пленкой в контакт и оставьте остыть.
2. Тесто посыпьте сахарной пудрой и выпекайте. После разделите его на слои и выложите слой за слоем чередуя с кремом. Крем должен быть завершающим слоем. Посыпьте крошкой из запеченного теста и отправьте в холодильник на ночь!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: