Самый простой вариант приготовления малосольных огурцов: на 1,5-2 літрову банку

Малосольные огурцы – это самый простой вариант консервирования. К тому же самый безопасный, ведь в составе нет уксуса. Овощи получаются очень хрустящими, ароматными и пряными.

Самой простой идеей приготовления малосольных огурцов поделилась фудблогер Оксана Дорош (oksana_dorosh_rezeptu) в Instagram. Для рассола понадобится всего три компонента.

Ингредиенты на 1,5-2 л банка:

• огурцы
• зелень укропа, листья хрена

Видео дня

• 3-5 зубчиков чеснока
• черный и душистый перец

Ингредиенты для рассола:

• 1 л воды
• 2 ст.л. соли
• 1 ч.л. сахара

Способ приготовления:

1. Огурцы помыть, обрезать концы.

2. В банке положить чеснок, зелень и огурцы.

3. Залить кипящим рассолом огурцы. Можно добавить специи в банку, а залить просто кипятком или сделать так, как удобно.

4. Прикрыть банку крышкой.

5. Оставить на столе.

6. Когда остынет – поставить в сутки в холодильник.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Квашеные огурцы с хреном и зеленью
• Нежинские огурцы без уксуса
• Консервированные огурцы с горчицей