Самый удачный бисквит на кипятке: тесто точно поднимется

2 минуты
738
Самый удачный бисквит на кипятке: тесто точно поднимется

Удачный бисквит – это уже больше половины успеха в приготовлении торта. Для того, чтобы достичь желаемого результата, следует использовать обычный кипяток. Именно этот ингредиент сделает массу для выпечки очень воздушной.

Идея приготовления идеального бисквита на кипятке опубликована на странице фудблогера Марии Хрипко (masha_hrypko_) в Instagram. Коржи можно использовать для любых тортов.

Самый удачный бисквит на кипятке: тесто точно поднимется

Ингредиенты:

  • яйца – 4 шт.
  • сахар – 300 г
  • молоко – 40 мл.
Видео дня
  • масло – 40 мл.
  • кипятков – 40 мл.
  • мука – 300 г
  • разрыхлитель – 10 г

Способ приготовления:

Самый удачный бисквит на кипятке: тесто точно поднимется

1. Белки взбить с сахаром.

2. Добавить желтки и хорошо взбить.

3. Муку смешать с разрыхлителем.

Самый удачный бисквит на кипятке: тесто точно поднимется

4. Добавить в яйца и вымешать лопаткой.

5. Добавить масло, молоко и кипяток.

Самый удачный бисквит на кипятке: тесто точно поднимется

6. Вымешать и выложить в форму.

7. Печь при температуре 165 градусов примерно 40 минут – 1 час.

Самый удачный бисквит на кипятке: тесто точно поднимется

8. После охлаждения извлечь из формы, замотать в пищевую пленку и оставить на несколько часов в холодильнике.

9. После этого порезать и собрать торт.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты