Самый вкусный пирог со сливами: как приготовить пышное тесто

Для уютных семейных чаепитий идеально подходит рыхлый сливовый пирог. Именно сейчас сезон таких фруктов, поэтому выпечка будет очень сочной. А тесто элементарное – дрожжи для него не пригодятся.

Видео дня

Идея приготовления рыхлого сливового пирога опубликована на странице фудблогера Илоны с ником thefoodhub.by ilona в Instagram. Будет вкуснее, если сверху посыпать смесью сахара и корицы.

Ингредиенты:

• сахар – 140 г
• сливочное масло – 115 г

• мука – 160 г
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• яйца – 2 шт.
• соль – щепотка
• корица – 1 ч.л.
• сливы – 4-6 шт.

Способ приготовления:

1. Мягкое масло хорошо перетереть со 110 г сахара.

2. Добавить соль и яйца.

3. Хорошо все взбить венчиком до однородной смеси.

4. Просеять муку с разрыхлителем и хорошо все перемешать – должно получиться густое тесто.

5. Выложить тесто в смазанную маслом форму, добавить половинки слив по всей поверхности.

6. В отдельной емкости смешать 30 г сахара и корицы.

7. Посыпать щедро пирог.

8. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

9. Когда пирог немного остыл, можно вынимать из формы и нарезать на порционные кусочки.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Заливной пирог со сливами
• Шарлотка со сливами
• Пище со сливами