Самый вкусный вариант запекания куриного филе: сухим не будет

Куриное филе было действительно сочным и мягким – к нему нужно добавлять правильные компоненты. Это могут быть помидоры, соус песто, а также сыр. Будет очень оригинально и вкусно, если все поместить в лодочку из мяса и запечь.

Видео дня

Идея приготовления сочного запеченного филе в духовке опубликована на кулинарной странице tastystories.feed в Instagram. Курятина точно не будет сухой.

Ингредиенты:

• куриное филе – 2 шт.
• черри – 7 шт.
• соус песто – 4 ч.л.
• маленькие шарики моцареллы – 12 шт.

• соль – 2 щепотки
• приправа к курице – 1 ч.л.
• масло оливковое – 2-3 ст.л.

Способ приготовления:

1. Филе немного отбить.

2. Сделать надрезы вдоль и затем еще надрезы внутри по бокам мяса тоже вдоль.

3. Смазать соусом песто по 2 ч.л. на 1 грудку.

4. Добавить соль и приправы.

5. Выложить порезанные пополам черри.

6. Сверху шарики моцареллы.

7. Из пергамента сделать лодочки. 

8. Завернуть пергамент гармошкой и завязать с двух сторон.

9. Выложить филе в лодочку.

10. Немного полить растительным маслом.

11. Запекать в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов 30 минут и смотреть на готовность, потому что филе могут иметь разный размер.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат из филе курицы
• Шашлык из куриного филе
• Котлеты из куриного филе