Шарлотка с инжиром и Дор блю: как приготовить вкусный пирог с необычными ингредиентами

Шарлотка – это десерт, изготовленный из воздушного бисквита с добавлением фруктов. Чаще используют яблоки, но можно добавлять и любые другие фрукты, тем самым создавая новые взрывные вкусы.

Видео дня

Вот, например, фудблогер из Алена Московченко в Instagram рассказала, что готовит шарлотку с добавлением инжира. Она получается очень ароматная и вкусная. А чтобы сделать ее вкус совершенным, кулинар добавила еще и сыр Дор блю.

Ингредиенты

• Сметана – 300 гр
• Сахар – 300 гр
• Яйца – 3 шт
• Мука – 300 гр
• Ванильный сахар – 1 пакетик
• Соль – щепотка
• Сода – 1 ч.л.

1. В сметану добавьте сахар, ванильный сахар, яйца. Все тщательно перемешайте.

2. Добавьте муку и соль, снова перемешайте.

3. Добавьте соду, потушите уксусом и перемешайте до однородной массы.

4. Вылейте тесто в форму диаметром 26 см. Сверху выложите инжир и сыр Дор блю.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты с использованием Дор блю:

• Рецепт сыра Дор блю
• Салат из сыро Дор блю