Шашлык из карпа в томатном соке: очень вкусный вариант приготовления рыбы

1 минута
918
Шашлык из карпа в томатном соке: очень вкусный вариант приготовления рыбы

Почему-то шашлык всегда ассоциируется исключительно с мясом. Но пока сезон пикников в разгаре, почему бы не попытаться приготовить на углях и другие продукты, например рыбу.

Фудблогер Ольга Рябенко в Instagram предложила рецепт приготовления шашлыка из карпа в томатном соке. Она утверждает, что вы точно еще не пробовали такую вкусную рыбу. После небольших усилий на вашем столе появится блюдо с невероятным сочетанием вкуса, нежности, аромата и пользы.

Шашлык из карпа в томатном соке: очень вкусный вариант приготовления рыбы

Ингредиенты

  • Карп – 2 кг

Ингредиенты для маринада

  • Томатный сок – ½ л
  • Лимон – 1 шт
  • Соль – 1 ст.л.
  • Перец – 1-2 ч.л.
  • Копченая паприка – 1 ч.л.
  • Лук – 2 шт

Способ приготовления

1. Рыбу зачистить и разрезать на стейки.

2. Из каждого куска вырезать позвоночник и разрезать пополам.

3. Лук нарезать на полкольца.

Шашлык из карпа в томатном соке: очень вкусный вариант приготовления рыбы

4. В миску положить рыбу и добавить все ингредиенты маринада, а лук сильно отжать.

Шашлык из карпа в томатном соке: очень вкусный вариант приготовления рыбы

5. Оставить мариноваться на 1-2 часа.

Шашлык из карпа в томатном соке: очень вкусный вариант приготовления рыбы

6. Жарить до золотистого цвета.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты шашлыка:

Сейчас мы готовим

Все рецепты