Школьный перекус: что дать ребенку с собой?
Школьный перекус – настоящая дилемма для родителей, ведь дети часто бывают капризными в своих вкусовых предпочтениях и отказываются есть обеды со школьной столовой.
FOODOBOZ делится идеями полезного школьного перукуса, который точно придется по душе вашим детям:
Полезные продукты для школьников:
Мясо – один из важнейших продуктов детского рациона, источник белков, необходимых для растущего организма. Это могут быть бутерброды с колбасой и ветчиной.
Йогурт в бутылке или сыр ломтиками, ведь молочные продукты – это белки и кальций, необходимые для развития детского организма.
Сезонные овощи и фрукты – именно те продукты, которые содержат много витаминов и минералов. В осенний период это могут быть, например яблоки или груши.
Орехи и сухофрукты – энергия для тела и пища для мозга.
Темный шоколад – не просто лакомство, а настоящий кладезь глюкозы и аминокислот для улучшения памяти.
Злаковые батончики – заряд энергии на весь день гарантировано.
Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко, который начал проект о школьном питании CultFood, поделился рецептом овсяных батончиков – отличного перекуса для школьников на своем кулинарном сайте.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 100
Мука – 2 ст.л
Молотая корица – 1 чл
Сливочное масло – 50 г
Подсолнечное масло – 50 мл
Мед – 80 г
Сахар – 1 ст.л
Изюм – 150 г
Миндаль или грецкие орехи – 100 г
Соль – щепотка
Способ приготовления:
Насыпьте в миску 100 г овсяной смеси хлопьев. Вы также можете использовать обычные овсяные хлопья.
Добавьте в миску все остальные ингредиенты: цельнозерновая муки, 50 г кокосовое масло или мягкого сливочного масла, соль, корицу, подсолничное масло, мед, сахар, изюм, миндаль, предварительно измельчив его любым удобным способом.
Смесь тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились в общей массе.
Форму для запекания выстелить пергаментом и переложите полученную массу. Очень плотно утрамбуйте с помощью ложки или донышка стакана. Выпекайте в духовке при температуре 160 градусов в течение 30-35 минут.
Дайте массе полностью остыть в форме и уберите в холодильник минимум на час, а лучше на ночь, чтобы содержание стабилизировалось. Остывший пласт нарежьте удобными кусочками - в форме батончика или квадратов.
Такой перекус:
вкусный
питательный
удобен в транспортировке
может храниться долгое время
точно придется по душе вашим детям
Ранее OBOZREVATEL сообщал рецепты творожных запеканок для детей: