Шоколадное печенье "Кофейные зерна": быстрая и простая домашняя выпечка

1 минута
2,3 т.
Шоколадное печенье 'Кофейные зерна': быстрая и простая домашняя выпечка

Чашку любимого ароматного кофе идеально дополнит шоколадное печенье "Кофейные зерна". Несмотря на то, что оно очень простое и на приготовление понадобится минимум ингредиентов, печенье получается очень много. Песочное, мягкое, имеет выраженный вкус ароматного кофе и шоколада – оно придется по вкусу каждому.

Рецепт печенья "Кофейные зерна" был опубликован в одном из кулинарных блогов (recesi_dariko) в Instagram.

Рецепт печенья "Кофейные зерна"

Ингредиенты:

  • мука – 600 г
  • сливочное масло – 200 г
  • сметана – 200 г
  • сахар – 200 г
  • кофе растворимый – 1 ст. л.
  • какао – 3 ст. л.
Видео дня
  • молоко – 2 ст. л.
  • яйцо – 1 шт
Кофейное печенье

Способ приготовления:

1. Для начала нужно растворить кофе в горячем молоке.

2. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и какао. Добавить сметану и молоко с кофе, продолжить взбивать.

Шоколадное печенье в духовке

3. Добавить муку, вымесить мягкое, пластичное тесто.

4. Из теста вылепить шарики, размером чуть больше вишни. Выложить шарики на лист, застеленный пергаментом, придать им слегка овальную форму. Зубочисткой сделать продольный надрез на каждом шарике (почти до дна).

Печенье кофе

5. Смазать печенье взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты