Шоколадно-медовый торт: простой рецепт, чтобы порадовать родных

2 минуты
567
Шоколадно-медовый торт: простой рецепт, чтобы порадовать родных

Приготовив шоколадно-медовый торт по этому рецепту, вы получите легкий, воздушный десерт, который невероятно порадует каждого любителя сладкого.

Способом приготовления шоколадно-медового торта поделилась фудблогер Анна Филь. В Instagram она рассказала, что для этого десерта понадобятся продукты, которые всегда есть в холодильнике.

Шоколадно-медовый торт: простой рецепт, чтобы порадовать родных

Ингредиенты для теста

  • Яйца – 2 шт
  • Сахар – 100 гр
Видео дня
  • Масло растительное – 30 мл
  • Мед – 50 гр
  • Мука – 150 гр
  • Сода – ½ ч.л.
  • Какао – 2 ст.л.

Ингредиенты для крема

  • Сливки от 33% – 100 мл
  • Вареное сгущенное молоко – 200 гр
  • Сливочный сыр – 100 гр

Ингредиенты для глазури

  • Какао – 4 ст.л.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Молоко – 3 ст.л.
  • Масло – 20 гр

Способ приготовления

1. Яйца взбиваем с сахаром до пышности.

2. Добавляем масло и жидкий мед. Взбиваем.

Шоколадно-медовый торт: простой рецепт, чтобы порадовать родных

3. Добавляем муку, соду и какао. Перемешиваем или взбиваем до однородности на низких оборотах миксера.

4. Выкладываем тесто в противень, застеленный пергаментом и разравниваем.

Шоколадно-медовый торт: простой рецепт, чтобы порадовать родных

5. Отправляем в предварительно разогретую до 170° духовку и выпекаем примерно 15 минут.

6. Достаем корж из духовки, даем полностью остыть и разрезаем на три части.

7. Готовим крем. Сливки, вареное сгущенку и сливочный сыр взбиваем миксером до образования пышной, стабильной массы.

8. Смазываем лепешки кремом, сверху и по бокам. Ставим в холодильник на пропитку.

9. Готовим глазурь. В кастрюле с толстым дном смешиваем сахар, какао, масло и молоко. Ставим на плиту и постоянно помешивая, прогреваем до растворения всех ингредиентов. Варим 2-3 минуты и снимаем с нагрева.

Шоколадно-медовый торт: простой рецепт, чтобы порадовать родных

10. Охлаждаем глазурь до комнатной температуры и наносим на охлажденный торт.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты десертов:

Сейчас мы готовим

Все рецепты