Видео дня
Шоколадные мафины без сахара и муки: получаются очень пышными
Такие шоколадные мафины – это идеальный вариант на тот случай, если вы вдруг на диете или имеете мало времени на приготовление. В состав выпечки не входит сахар и мука, благодаря чему десерт получается достаточно диетическим. Тесто для мафинов не прихотливое, поэтому их без проблем можно приготовить как в духовке, так и в микроволновке.
Диетолог Ирена (irena_sportpro) на своей странице в Instagram поделилась рецептом диетических шоколадных мафинов без муки и сахара.
Ингредиенты на 2 мафина:
- какао – 3 ст. л.
- банан – 1 шт
- разрыхлитель – 20 г
- мед – 1/2 ст. л.
- шоколад без сахара – кусочек
- ягоды – 1 ст. л.
- яйца – 1 шт
- белок – 1 шт
Способ приготовления:
1. Для начала нужно банан размять с какао.
2. Добавить яйцо, белок, разрыхлитель и мед. Перемешать.
3. Получившуюся массу выложить в форму, смазанную маслом.
4. Выложить внутрь кусок шоколада, а наверх ягоды.
5. Выпекать в микроволновке 2 минуты или в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: