Шоколадный десерт в стакане без выпечки: готовится 15 минут
![Шоколадный десерт в стакане без выпечки: готовится 15 минут](https://i.obozrevatel.com/news/2023/11/30/classic-chocolate-mousse-104787-1.jpeg?size=1944x924)
Такой десерт может стать великолепной альтернативой разнообразным складным тортам. Выпекать ничего не придется. Масса застывает в холодильнике, как мусс, поэтому можно есть прямо из стакана.
Идея приготовления шоколадно-кофейного десерта без выпечки опубликована на странице фудблогерки Юлианны с ником meedisny в Instagram. Можно приготовить по праздникам.
Ингредиенты:
- желатин – 25 г
- молоко – 320 мл и 120 мл – для желатина
- сметана 20% – 350 мл
- черный шоколад – 60 г
- кофе – 50 мл
- желтки – 3 шт
- сахар – 100 г
- какао – 20 г
Способ приготовления:
1. Желатин залить холодным молоком и отставить набухать.
2. В кастрюлю добавить желтки, сахар, какао и молоко.
3. Перемешайте и поставьте на плиту.
4. Довести до кипения, добавить кофе и шоколад.
5. Довести до кипения.
6. Снять с плиты, добавить желатин, перемешать до растворения.
7. Когда остынет чуть-чуть, смешать со сметаной.
8. Залить в любую форму и поставить в холодильник на 2-3 часа.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: