Шпинатные блины с двумя видами начинки: яркое блюдо для весеннего настроения

Когда во дворе распускаются деревья и начинают цвести первые весенние цветы, появляется легкость и хорошее настроение. Чтобы эти ощущения сохранялись как можно дольше, следует готовить яркие блюда, тем самым добавляя нотки весны к своему столу.

Видео дня

Шпинатные блины – это именно такое блюдо, ведь оно имеет яркий и аппетитный вид и невероятный вкус. Как правильно их приготовить ,точно знает фудблогер Алекс Миль. В Instagram он также предложил два вида начинки, какие, по его мнению, идеально подходят для шпинатных блинов.

Ингредиенты

• Мука – 150 гр
• Теплое молоко – 220 мл
• Яйца – 3 шт
• Соль – щепотка
• Сахар – щепотка
• Шпинат – 150 гр
• Сливочное масло – 25 гр

Ингредиенты для начинки №1

• Сливочный сыр
• Красная икра

Ингредиенты для начинки №2

• Сливочный сыр
• Слабосоленая рыба

Способ приготовления

1.В чашу блендера вливаем теплое молоко, добавляем шпинат муку, яйца, масло, соль и сахар. Перебиваем до однородности.

2. Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде с минимальным количеством масла с обеих сторон. Одну сторону блинов следует жарить в течение 1 минуты, а другую – 30 секунд.

3. Выкладываем любую из двух предложенных выше начинок и заворачиваем блины. Начинку можно заменить другой по вашему вкусу.

4. Даем немного пропитаться и подаем к столу.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты блинов:

• Американские блины
• Блинчики в бутылке
• Цветные блины