Видео дняСколько яиц нужно добавить в основу для идеальных сырников: не будут распадаться
Сырники умеют готовить практически все. Для того, чтобы они держали идеально форму, к творогу нужно добавить всего 2 яйца и манку.
Видео дня
Кулинар поделилась в Instagram рецептом вкусных сырников, для основы которых нужно всего 2 яйца.
Ингредиенты:
- 600-650 гр. кисломолочного творога
- 2 яйца
- 1/3 ч.л. соли
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1,5 ст. л. сахара
- 2,5 ст. л. манки
- немного муки для формирования сырников
Способ приготовления:
1. Смешайте все ингредиенты кроме сахара. Дайте настояться, минут 30 для набухания манки. Затем добавьте сахар, хорошо перемешайте.
2. Руками сформируйте сырники, обкатайте их в муке и пожарьте на медленном огне минут по 4-5. Чтобы хорошо прожарились, крышкой не накрывайте.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: