Сколько яиц нужно добавить в тесто для пышных и высоких оладий: советы от кулинаров

1 минута
52,8 т.
Домашние оладьи

Оладьи можно готовить на молоке, сметане, минеральной воде, но вкуснее всего они получаются на кефире. Чтобы они были высокими, добавьте в тесто разрыхлитель.

Кулинар Яна поделилась в Instagram рецептом пышных яблочных оладий, которые будут очень ароматными.

Совет: кулинары советуют добавить в тесто для пышных оладий всего 1-2 яйца!

Рецепт оладий

Ингредиенты:

  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 325 мл
  • Яблоки – 2 шт.
Видео дня
  • Мука – 260-280 г
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Корица – 1/3 ч. л.
  • Соль – щепотка

Способ приготовления:

1. Взбейте яйца с сахаром и солью.

Приготовление основы для оладий

2. Добавьте молоко, муку с разрыхлителем, корицу и хорошо перемешайте.

Тесто с корицей

3. В готовое тесто добавьте тертые яблоки, перемешайте.

Яблоки для теста

4. Пожарьте оладьи до золотистости.

Готовые оладьи

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты