Скумбрия по-новому: как вкусно и быстро запечь популярную рыбу

2 минуты
13,9 т.
Скумбрия по-новому: как вкусно и быстро запечь популярную рыбу

Скумбрия – очень бюджетная и вкусная рыба, которую часто готовят и на праздники, и просто как повседневное блюдо. Традиционно, тушку разрезают и кладут внутрь вкусную начинку. Но можно приготовить рыбу гораздо интереснее, сделав из нее рулетики.

Идея приготовления запеченных рулетиков из скумбрии опубликована на странице фудблогера Анастасии с ником nastiabarbar в Instagram. В конце приготовления не забудьте положить твердый сыр, который придает особый вкус.

Скумбрия по-новому: как вкусно и быстро запечь популярную рыбу

Ингредиенты:

Видео дня
  • скумбрия
  • масло
  • соль
  • приправа для рыбы
  • сок лимона
  • соевый соус
  • масло
  • твердый сыр

Способ приготовления:

Скумбрия по-новому: как вкусно и быстро запечь популярную рыбу

1. Несколько кусочков масла выложить в стеклянную форму.

2. Каждую половинку скуле филе разрезать на 3 части.

Скумбрия по-новому: как вкусно и быстро запечь популярную рыбу

3. В свою очередь, каждый из полученных кусочков закрутить в рулетике и зафиксировать шпажкой.

Скумбрия по-новому: как вкусно и быстро запечь популярную рыбу

4. В отдельной миске смешать пряности и специи.

5. Добавить лимонный соевый соус и масло.

Скумбрия по-новому: как вкусно и быстро запечь популярную рыбу

6. Окунуть каждый рулетик в полученный соус.

7. Положить в форму и поместить рыбу в духовку.

Скумбрия по-новому: как вкусно и быстро запечь популярную рыбу

8. В конце вынуть, положить сверху натертый сыр и отправить снова в духовку еще на несколько минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты