Сладкие кокосовые оладьи, которые всегда получаются пышными: на чем приготовить

2 минуты
747
Сладкие кокосовые оладьи, которые всегда получаются пышными: на чем приготовить

Если вы любите рыхлые и сладкие оладьи – добавьте кокосовую стружку в тесто. Особенно вкусно подавать изделия с любимым джемом, фруктами или сгущенкой – идеально к чаю. А чтобы жареная масса получилась однородной и хорошо прожарилась – приготовьте ее на основе молока.

Идея приготовления пышных кокосовых оладий опубликована на странице фудблогера Екатерины с ником katia_cooking_ в Instagram. Сахар можно регулировать по вкусу.

Сладкие кокосовые оладьи, которые всегда получаются пышными: на чем приготовить

Ингредиенты:

  • яйца – 1 шт
  • молоко – 200 мл.
  • мука – 1 стакан
  • сахар – 2-3 ст.л.
Видео дня
  • разрыхлитель – 1 ч.л. (с горкой)
  • щепотка соли
  • ваниль – 0,5 ч.л.
  • растительное масло (для жарки)
  • кокосовая стружка – 100 г

Способ приготовления:

Сладкие кокосовые оладьи, которые всегда получаются пышными: на чем приготовить

1. Яйцо смешать с сахаром.

2. Хорошо перемешать.

Сладкие кокосовые оладьи, которые всегда получаются пышными: на чем приготовить

3. Добавить ваниль и разрыхлитель.

4. Снова перемешать, в 2 этапа просеять муку и влить молоко.

Сладкие кокосовые оладьи, которые всегда получаются пышными: на чем приготовить

5. Хорошо перемешать.

6. Всыпать кокосовую стружку.

Сладкие кокосовые оладьи, которые всегда получаются пышными: на чем приготовить

7. Обжарить оладьи на среднем огне до золотистости.

8. По желанию полить сгущенкой или любым джемом, подавать с фруктами.

Сладкие кокосовые оладьи, которые всегда получаются пышными: на чем приготовить

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты