Сладкие ленивые вареники: с какой начинкой приготовить

Ленивые вареники – это элементарный вариант сытного обеда для всей семьи. Готовится блюдо на основе творога. А в летний период очень уместно будет добавить вкусную сочную начинку. Для этого идеально подойдет черника. Она не только очень ароматна и сочна, но и полезная.

Видео дня

Простая идея приготовления ленивых вареников с черникой опубликована на странице блогера Людмилы (lyuda_rozum) в Instagram.

Ингредиенты:

• кисломолочный творог – 225 г

• желток – 1 шт

• мука – 35 г + 10 г для формовки

• сахар – 35 г

• ваниль

• свежая черника

Способ приготовления:

1. Смешать творог, сахар, желток, муку и ваниль в миске.

2. Тесто разделить на кусочки по 30 г.

3. Сформировать из теста шарики, положив одну ягодку черники внутрь.

4. Отварить в кипяченой воде, примерно 4 мин после того, как вареники поднимутся.

5. Подавать с черничным йогуртом и свежей черникой.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Сырники с черникой

• Вареники с черникой на пару

• Мафины с черникой