Сладкие ленивые вареники: с какой начинкой приготовить
Ленивые вареники – это элементарный вариант сытного обеда для всей семьи. Готовится блюдо на основе творога. А в летний период очень уместно будет добавить вкусную сочную начинку. Для этого идеально подойдет черника. Она не только очень ароматна и сочна, но и полезная.
Простая идея приготовления ленивых вареников с черникой опубликована на странице блогера Людмилы (lyuda_rozum) в Instagram.
Ингредиенты:
кисломолочный творог – 225 г
желток – 1 шт
мука – 35 г + 10 г для формовки
сахар – 35 г
ваниль
свежая черника
Способ приготовления:
1. Смешать творог, сахар, желток, муку и ваниль в миске.
2. Тесто разделить на кусочки по 30 г.
3. Сформировать из теста шарики, положив одну ягодку черники внутрь.
4. Отварить в кипяченой воде, примерно 4 мин после того, как вареники поднимутся.
5. Подавать с черничным йогуртом и свежей черникой.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: