Сливочный суп с лососем для быстрого обеда: простой рецепт

Супы – это наилучшее блюдо для легкого, быстрого и вкусного обеда. Зимой супы лучше всего готовить более сытными, для этого можно использовать рыбу, мясо, сезонные овощи, а также обязательно специи.

Редакция FoodOboz выбрала для вас рецепт очень вкусного супа с лососем, картофелем и сливочным сыром, который был опубликован в кулинарном блоге Jemmsoul в Instagram.

Видео дня

Ингредиенты:

• Лосось – 300 г
• Картофель – 5 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук порей – 1 шт.
• Сливочный сыр – 200 г

Способ приготовления:

1. Картофель нарежьте средними кубиками, натрите морковь, лук порежьте кольцами.

2. Лосось нарежьте средними кусочками.

3. Обжарьте на оливковом масле лук и морковь до золотистости.

4. Картошку варите до готовности, добавьте рыбу, лук и морковь и сливочный сыр.

5. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

6. Варите суп на маленьком огне еще примерно 15 минут и можно подавать.

При желании присыпьте суп зеленью!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тыквенный суп
• Крем-суп с белыми грибами
• Классический мисо-суп