Сметанник по-простому: готовится из печенья

2 минуты
2,8 т.
Сметанник по-простому: готовится из печенья

Приготовление традиционного сметанника занимает достаточно много времени, ведь для такого десерта нужно испечь два разных коржа. Поэтому следует воспользоваться простой альтернативой и приготовить популярный торт на основе печенья. Он очень быстро выпекается и получается нежным.

Идея приготовления сметанника из печенья опубликована на странице фудблогера Татьяны Коваль (koval_tanichka) в Instagram.

Сметанник по-простому: готовится из печенья

Ингредиенты для основания:

  • песочное печенье – 250 г
  • сливочное масло – 100 г

Ингредиенты для начинки:

Сметанник по-простому: готовится из печенья
Видео дня
  • сметана – 500 г
  • яйца – 3 шт
  • сахар – 80 г (регулируйте по своему вкусу)
  • ванильный сахар – по вкусу
  • мука или крахмал – 3 ст.л
 

Способ приготовления основания:

1. Для этого размельчить печенье на крошки, в него влить растопленное сливочное масло, все хорошо перемешать.

 

2. Низ формы для запекания застелить фольгой, утрамбовать основание.

3. Сделать бортики и отправить в холодильник.

Способ приготовления начинки:

 

1. Яйца смешать со сметаной, добавить сахар, ванильный сахар, муку или крахмал и все очень хорошо взбить венчиком.

2. На основание вылить начинку и выпекать сметанник 45-50 минут при температуре 190 градусов.

3. Дать остыть сметаннику до комнатной температуры, тогда отправить его в холодильник на 4-6 часов.

4. Сверху украсить по своему вкусу.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты