Сочные котлеты из печени: что добавить вместо муки

Для того, чтобы приготовить сытные, диетические и бюджетные котлеты следует использовать печень. Такое мясо недорогое и жарится достаточно быстро. Блюдо получается очень ароматным и питательным. А для того, чтобы масса хорошо держала форму, следует измельчать все ингредиенты с помощью блендера. Также, вместо обычной муки, можно добавить смесь манки и овсяных хлопьев.

Идея приготовления печеночных котлет опубликована на странице annagru_cooking в Instagram.

Ингредиенты:

• куриная печень – 500 г

• морковь – 1 шт

• лук – 1 шт

Видео дня

• яйца – 2 шт

• соль, перец – по вкусу

• овсяные хлопья – 3 ст.л

• манка – 2 ст л

Способ приготовления:

1. Лук и морковь почистить.

2. Перебить в блендере вместе с печенью.

3. Добавить яйца, специи, овсяные хлопья и манку.

4. Жарить на небольшом количестве растительного масла.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Котлеты в пароварке

• Диетические котлеты в духовке

• Капустные котлеты

• Паровые котлеты в мультиварке

• Котлеты из цветной капусты