Сочные куриные крылышки в соусе для сытного обеда: просто тают во рту
![Сочные куриные крылышки в соусе для сытного обеда: просто тают во рту](https://i.obozrevatel.com/news/2023/12/12/easy-hot-wing-recipe-1200.jpg?size=1944x924)
Для того, чтобы быстро приготовить обед, идеально подходят куриные крылья. Но такое мясо будет достаточно сухим, если просто его пожарить. Поэтому великолепной идеей будет протушить его в сливочном соусе.
Идея приготовления сочных куриных крылышек на обед опубликована на странице фудблогера Наталии Жук (nataliia_zhuk_cooking) в Instagram. К ним подойдет любой гарнир.
Ингредиенты:
- 1 кг куриных крылышек
- 1 чайная кровать соли
- 1/6 чайной ложки перца
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка приправы для курицы.
- 1/4 чашки (60 мл) масла
- оставить на 15 минут
- 30 г сливочного масла
- растительное масло.
- 2-3 зубчика чеснока
- 200 г томатов черри
- 2 горсти шпината
- 1 чашка (240 мл) сливок 10%.
- 50 г сыра
Способ приготовления:
1. Килограмм куриных крылышек выложить и просушить бумажным полотенцем.
2. Далее смешиваем чайную ложку соли, черный перец, чайную ложку паприки и чайную ложку приправы для курицы.
3. Наливаем растительное масло и перемешиваем.
4. Этим соусом хорошо смазываем крылышки и оставляем на 15 минут.
5. Жарим их на сливочном и растительном масле на среднем огне 6-8 минут, затем переворачиваем и жарим еще 6-8 минут.
6. Забираем крылышки из сковороды и туда же выкладываем 2-3 зубчика измельченного чеснока, готовим 2 минуты.
7. Еще добавляем томаты черри и две горсти шпината. Вливаем 1 стакан сливок.
8. Выкладываем туда же крылышки.
9. Натираем 50 г сыра и отправляем в сковороду.
10. Готовим под закрытой крышкой на маленьком огне 15-20 минут.
11. Выкладываем на тарелку. В качестве гарнира приготовить рис с овощами.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: