Сочные отбивные с ананасом: рецепт блюда по-новому

Отбивные можно готовить из любого мяса, а также из печени и даже грибов. Для того, чтобы они были мягкими, выбирайте для этого лучше куриное филе и добавьте ананасы и запекайте в духовке, так они будут очень сочными. 

Кулинар Виктория поделилась в Instagram рецептом сочных отбивных с ананасом и майонезом, которые будут очень мягкими. 

Видео дня

Ингредиенты:

Для отбивных:

• куриное филе – 1 шт. 
• чеснок – 2-3 зуб. 
• соль, перец – по вкусу
• яйцо и мука

Соус:

сметана, йогурт – 2 ст. л. + горчица в зернах – 1 ч. л.

Дополнительно:

• консервированный ананас
• сыр

Способ приготовления:

1. Филе нарежьте, отбейте, заправьте специями и чесноком. Оставьте мариноваться 1 час.

2. Далее обваляйте в муке и яйце, жарьте до готовности.

3. Выложите отбивные на пергамент, смажьте соусом, посыпьте мелко нарезанным ананасом и сыром.

Запекайте 10-15 минут при 190 С.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Отбивные из телятины

• Отбивные с грибами

• Отбивные с сыром