Видео дня
Сочные слойки с вишней за 20 минут: тесто готовить не нужно
Слойки – это вкусный и быстрый вариант домашней выпечки, особенно если вы готовите ее из готового слоеного теста, фило или даже лаваша. Делать такие слойки можно со сладкими начинками – бананом, шоколадом, вишней, творогом или яблоками, а также солеными – мясом, фаршем или грибами.
Фудблогер Яна с ником ya.na.cooking на своей странице в Instagram поделилась рецептом сочных слоек с вишневой начинкой, которые вы с легкостью приготовите из готового слоеного теста всего за 20 минут.
Ингредиенты:
- слоеное тесто – 500 г
- замороженная вишня – 400 г
- сахар – 4 ст. л.
- крахмал – 1 ст. л.
- мука
- сахарная пудра
Способ приготовления:
1. Для приготовления начинки следует смешать в кастрюле вишню с сахаром и оставить на 15 минут.
2. После этого нужно поставить кастрюлю на огонь и проварить несколько минут.
3. Добавить крахмал, довести до кипения на среднем огне и сразу убавить его до слабого. Готовить до загустения. Готовую начинку переложить в миску и охладить до комнатной температуры.
4. Тесто разморозить, раскатать и нарезать в виде средних квадратиков. На одной половине каждого квадратика проделать несколько надрезов, на другую половину выложить начинку и сформировать слойку. Плотно закрепить бока.
5. Выпекать в духовке при температуре 220 градусов 15-20 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: