Сочные треугольники из лаваша: топ-5 начинок на любой вкус

2 минуты
26,2 т.
Сочные треугольники из лаваша: топ-5 начинок на любой вкус

Лаваш – это отличная основа для приготовления различных пирогов, закусок и десертов. Его удобно приготовить с разной начинкой, пожарить на сковороде или запечь в духовке. Для начинки подойдет творог или твердый сыр, фарш, мясо, овощи и даже субпродукты.

Фудблогер Евгения Карпюк (evgeniyakarpiuk) на своей странице в Instagram поделилась пятью рецептами начинок для лаваша.

Рецепты начинок для лаваша

Итальянская начинка

Ингредиенты:

  • лаваш
  • баклажан – 1 шт
  • филе – 1 шт
  • маслины
  • вяленые томаты
  • прованские травы
  • соль, перец
Видео дня

Способ приготовления:

1. Лаваш порезать на длинные прямоугольники.

Что приготовить из лаваша

2. Баклажаны и филе порезать кубиками. Обжарить отдельно друг от друга, добавив соль и перец.

3. Порезать томаты и оливки, после чего смешать с филе и баклажанами.

4. Завернуть начинку в лаваш, формируя треугольники.

5. Обжарить треугольники на сковороде.

Картофель с грибами

Ингредиенты:

  • картофель
  • грибы
  • лук
Треугольники из лаваша в кляре

Способ приготовления:

1. Картошку отварить до готовности, после чего размять в пюре.

2. Грибы и лук порезать, после чего обжарить до готовности.

3. Смешать пюре с грибами.

Мясной фарш с луком

Ингредиенты:

  • фарш
  • лук
  • соль, перец

Способ приготовления:

Начинки для лаваша

1. Лук обжарить.

2. Смешать лук с фаршем, добавив соль, перец и немного воды. Размять, чтобы не было комочков.

Сырная начинка

Ингредиенты:

  • творог – 100 г
  • твердый сыр – 70 г
  • яйца – 1 шт
  • помидоры
  • зелень
  • зеленый лук
  • соль, перец
Конвертики из лаваша с начинкой

Способ приготовления:

1. Измельчить зелень, сыр натереть.

2. Смешать все ингредиенты между собой.

Начинка из куриных сердец

Ингредиенты:

  • куриные сердца – 200 г
  • твердый сыр – 50 г
  • яйца – 1 шт
  • зелень, зеленый лук
  • соль, перец
Что завернуть в лаваш

Способ приготовления:

1. Сердца отварить до готовности, после чего смолоть в блендере или через мясорубку.

2. Смешать сердца с сыром, зеленью, желтком и специями.

Важно: яичным белком можно смазать бока лаваша, чтобы треугольники держали форму.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты