Видео дня
Соус терияки за 10 минут: простой рецепт в домашних условиях
Настоящий и качественный соус терияки иногда сложно найти на полках в магазине, а если и повезло, то цена бывает впечатляющей. А вот приготовить такой соус в домашних условиях можно всего за 10 минут и ничем не отличишь от покупаемого – будет даже лучше. Терияки ярко дополнит мясо, курицу, а еще лучше лосось и суши.
Фудблогер Ольга Билоус (bilous_olha) на своей странице в Instagram поделилась рецептом пикантного соуса терияки.
Ингредиенты:
- соевый соус – 100 мл
- вода – 70 мл
- сахар – 60 г
- мед – 1 ст. л.
- винный уксус – 1 ст. л.
- натертый белый имбирь – 1 ч. л.
- чеснок – 4-5 зубчиков
- крахмал – 3 ч. л.
- рафинированное масло – 1 ч. л.
Способ приготовления:
1. Для начала подготовить некоторые ингредиенты: чеснок пропустить через пресс, а имбирь натереть на терке.
2. Смешать все ингредиенты. Поставить на средний огонь.
3. Периодически помешивая, варить соус до закипания. И после закипания варить еще 2 минуты.
4. Готовый соус процедить через сито.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: