Суп с фрикадельками для сытного обеда: 3 секрета приготовления

Домашний суп с фрикадельками

Обед – очень важный прием пищи, так как от него зависит – каким будет ваш ужин и не будете ли вы вечером перегружать свой желудок. Поэтому на обед нужно выбирать сытные блюда, которые дадут вам достаточный заряд энергии на несколько часов.

Редакция FoodOboz делится с вами идеальных рецептом вкусного блюда на обед – супа с фрикадельками, благодаря которому вы будете сытыми, но не перегрузите желудок.

Для начала отметим, чтобы приготовить этот суп удачно, вам следует:

  1. Выбрать хороший фарш, а лучше – сделать его самостоятельно.

  2. Обязательно добавить специи.

  3. Приправить готовый суп сметаной, это придаст ему очень нежный вкус.

Ингредиенты:

  • вода – 2 л

  • фарш свиной – 300 г

  • картофель – 6 шт.

  • лук репчатый – 1 шт.

  • морковь – 1 шт.

  • яйца куриные – 1 шт.

  • соль – 1 щепотка

  • перец душистый горошком – 4 шт.

  • лист лавровый – 2 шт.

Видео дня

Способ приготовления:

  1. Помойте картофель, почистите и порежьте кубиком.

  2. Бросьте в воду и варите около 15 минут.

  3. В фарш добавьте яйцо, соль, перец, перемешайте и сформируйте руками маленькие фрикадельки.

  4. Морковь натрите на крупной терке, лук порежьте мелким кубиком, все обжарьте на растительном масле до золотистости.

  5. В кипящий суп добавьте готовую пассеровку и в самом конце фрикадельки, варите суп еще около 10 минут.

  6. В самом конце добавьте лавровый лист и душистый перец.

Перед подачей в суп можно добавить измельченную зелень – укроп, лук, петрушку, а также сметану и даже томатную пасту – по желанию.

Суп с фрикадельками

Ранее OBOZREVATEL сообщал, какие вкусные блюда можно приготовить с фасоли, чтобы они были сочными и необычными.

Какие блюда из цветной капусты лучше всего приготовить для легкого и сытного ужина, чтобы это было полезно, вкусно и легко.

Сейчас мы готовим

Все рецепты