Суперполезные белковые коржи из чечевицы: хороший вариант для завтрака
![Суперполезные белковые коржи из чечевицы: хороший вариант для завтрака](https://i.obozrevatel.com/news/2024/3/5/close-up-person-with-delicious-mexican-food.jpg?size=1944x924)
Можно ли чем-то заменить уже достаточно надоевший лаваш или тортилью? Без проблем!
Фудблогер с ником anny.cooking в своем Instagram предложила отличную альтернативу. Она рассказала, как всего лишь из нескольких ингредиентов приготовить невероятные коржики, а также что добавить к ним, чтобы получился вкусный и полезный завтрак.
Ингредиенты на 8 лепешек
- Сухая чечевица – 200 гр
- Вода – 150 мл
Ингредиенты для начинки
- Сливочный сыр
- Зелень
- Огурец
- Красная рыба
Способ приготовления
1. Чечевицу заливаем водой и оставляем на 4 часа или ночью.
2. Воду сливаем, чечевицу промываем, заливаем 150 мл воды и взбиваем блендером.
3. Разогреваем сковороду и половником выливаем чечевичное тесто, разравниваем и жарим с двух сторон до золотистости. Следует смазать сковороду маслом.
4. Коржики охлаждаем, складываем пополам, добавляем начинку и смакуем. Кстати, начинка может быть любой.
На OBOZ.UA есть и другие варианты завтрака: