Свекольный салат без майонеза: какой ингредиент сделает блюдо сочным

2 минуты
114,0 т.
Свекольный салат без майонеза: какой ингредиент сделает блюдо сочным

Обычный свекольный салат можно вкусно и полезно приготовить по-новому. Для этого в качестве заправки не нужно использовать майонез. Кроме этого, следует добавить некоторые ингредиенты, которые сделают блюдо очень сочным.

Фудблогер Оксана Билинская (oxana_bil) на своей странице в Instagram поделилась рецептом сочного свекольного салата салата с луком, квашеной капустой и огурцами.

Рецепт салата со свеклой, луком, квашеной капустой и огурцами

Несколько советов:

1. Для того чтобы салат был сочным, нужно добавить к нему маринованный лук. Достаточно замариновать его с уксусом и водой на 10 минут. Кроме того, сочным сделают блюдо квашеная капуста, а также квашеные или маринованные огурцы.

Видео дня

2. Для того чтобы свекла не отдала свой цвет и все составляющие в салате было хорошо видно, свеклу нужно порезать и смешать с растительным маслом. Только после этого следует добавлять остальные ингредиенты.

Как вкусно и полезно приготовить салат со свеклой

Ингредиенты:

  • лук – 1 шт
  • свекла – 1 шт (600 г)
  • картофель – 3-4 шт
  • морковь – 2 шт
  • консервированная фасоль\горошек – 0,5 л
  • квашеные\маринованные огурцы – 2-3 шт
  • квашенная капуста
  • соль, перец
Салат со свеклой по-новому

Способ приготовления:

1. Свеклу, морковь и картофель следует предварительно запечь или отварить до готовности. В готовом виде нарезать ингредиенты кубиками.

2. Лук нарезать и замариновать с уксусом и водой на 10 минут. После – слить жидкость.

3. Огурцы порезать кубиками.

Салат со свеклой и квашеной капустой

4. Смешать все порезанные ингредиенты, добавив капусту и консервированную фасоль или горошек. Посолить и поперчить.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты