Сырники без яиц с секретным ингредиентом: держат форму и не горят

2 минуты
8,4 т.
Сырники без яиц с секретным ингредиентом: держат форму и не горят

Традиционно сырники готовят с яйцами, чтобы тесто было плотным и держало форму. Но для того, чтобы блюдо получилось более диетическим и, при этом, пышным можно использовать другой ингредиент. Прекрасно подходит распаренный мак.

Идея приготовления пышных сырников без яиц с маком опубликована на странице нутрициолога Веры Бодни (vira_marafon) в Instagram.

Как приготовить сырники без яиц

Ингредиенты:

  • крем-сыр рикотта – 150 г

  • банан – четвертинка

  • кокосовый сахар – 1 ч.л

Бананы для приготовления сырников
Видео дня
  • соль – щепотка

  • кокосовый сахар – 1 ч.л (если банан очень спелый и сладкий можно не добавлять)

  • семена мака – 1 стакан

  • кукурузный крахмал или мука – 1 ст.л

Приготовление теста для сырников

Способ приготовления:

1. Все объединить и дать постоять 5 минут, чтобы мак разбух.

Мак для приготовления сырников

2. Сформировать небольшие сырники влажными руками или стаканом.

Формирование сырников

3. Жарить на разогретой сковороде с двух сторон под крышкой на среднем огне.

4. Украсить по вкусу, подавать любимыми фруктами или джемом.

Формирование сырников влажными руками

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты