Сырники по-новому: что добавить в тесто, чтобы сделать блюдо полезным

Основные ингредиенты для классических сырников – творог, мука и яйца. Но изделия можно сделать не только сытными, но очень полезными. Для этого пожарьте сырники со шпинатом.

Видео дня

Идея приготовления зеленых сырников со шпинатом опубликована на странице фудблогера Ларисы с ником glutenfree lo в Instgaram. Тесто будет достаточно плотным, поэтому точно не распадется на сковороде.

Ингредиенты:

• кисломолочный творог – 380 г

• яйца – 1 шт.
• шпинат – 30 г
• соль, сухой чеснок
• пармезан или другой сыр – 60 г
• укроп – 10 г
• мука – 60 г муки (30 г рисовой, 30 г овсяной)

Способ приготовления:

1. Блендером взбить яйцо со шпинатом и укропом.

2. Вылить эту массу в творог.

3. Добавить мелко натертый пармезан.

4. Просеять муку.

5. Все хорошо перемешать.

6. Жарить до готовности.

7. Подавать со сметаной.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Сырники с изюмом и манкой
• Сырники с яблоками в духовке
• Сырники на паре в мультиварке