Сырники с секретом: что добавить к заливке, чтобы блюдо получилось непревзойденным

1 минута
501
Сырники с секретом: что добавить к заливке, чтобы блюдо получилось непревзойденным

Существует очень большое количество рецептов приготовления сырников. Но данный рецепт заслуживает особого внимания, поскольку сырники готовятся в духовке и имеют интересный секрет.

Рецептом приготовления сырников в духовке с заливкой поделилась фудблогер с ником ya.na.cooking. В Instagram она не только рассказала как правильно приготовить сырники, но и что добавить к заливке, чтобы блюдо получилось действительно непревзойденным.

Сырники с секретом: что добавить к заливке, чтобы блюдо получилось непревзойденным
Видео дня

Ингредиенты для сырников

  • Сыр – 420 гр
  • Мука – 70 гр
  • Яйцо – 1 шт + 1 желток
  • Сахар – 1-2 ст.л.

Ингредиенты для заливки

  • Сметана – 200 гр
  • Яйцо – 1 шт
  • Сахарная пудра

Способ приготовления

1. Сыр выкладываем в глубокую емкость и разминаем вилкой.

Сырники с секретом: что добавить к заливке, чтобы блюдо получилось непревзойденным

2. Добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.

3. Формируем сырники, обкатывая их в муку.

Сырники с секретом: что добавить к заливке, чтобы блюдо получилось непревзойденным

4. В отдельной емкости совмещаем сметану, яйцо и сахарную пудру. Перемешиваем до однородности.

5. Сырники обжариваем на сковороде на большом огне до образования корочки.

6. Выкладываем сырники в форму для запекания и заливаем заливкой.

Сырники с секретом: что добавить к заливке, чтобы блюдо получилось непревзойденным

7. Отправляем выпекаться на 20-25 минут при 180 градусах.

На OBOZ.UA также есть и другие рецепты сырников:

Сейчас мы готовим

Все рецепты