Видео дня
Сырно-картофельный хлеб с начинкой без выпекания: делимся простым рецептом
Хлеб – очень востребованный продукт, который едят практически все. Дома можно приготовить любой хлеб, из разной муки, даже без нее. Но, если вам хочется чего-то нового, вы можете поэкспериментировать и придать хлебу яркий вкус при помощи специй, чеснока, а также сыра, лука и зелени.
Кулинар Тамара (tomka_recepti) поделилась в Instagram рецептом вкусного сытно-картофельного хлеба, который готовится на сковороде.
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука – 1 стакан
- Молоко – 35 г
- Яйцо – 1 шт.
- Масло сливочное – 1 ст. л.
- Соль – щепотка
Начинка:
- Картофель – 1 шт.
- Сыр плавленый – 1/2 шт.
- Зелень любая – пучок
- Сыр твердый – 100 г
Способ приготовления:
1. Смешайте муку с молоком, добавьте яйцо, соль, перемешайте и после добавьте масло. Замесите тесто, переложите в пакет и оставьте в холодильнике на 1 час.
2. Картофель порежьте кубиком и отварите в подсоленной воде.
3. Слейте воду с картофеля, добавьте сливочное масло, плавленый сыр и зелень, перемешайте до однородности.
4. Готовое тесто раскатайте, выложите картофельную начинку, сверху твердый сыр слайсами и зелень. Сверните края и так защепите, чтобы начинку не было видно и раскатайте.
5. Сковороду смажьте маслом, выложите хлеб, его также маслом смажьте и готовьте под крышкой, обжарьте до золотистости с обеих сторон.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: