Сырный суп с красной рыбой: как быстро приготовить первое блюдо

1 минута
3,1 т.
Сырный суп с красной рыбой: как быстро приготовить первое блюдо

Любой суп из рыбы – это всегда полезное и удачное первое блюдо, в котором идеально сочетаются морепродукты вместе с другими овощами. Чаще всего такой суп готовят из красной рыбы: он получается довольно наваристым и имеет насыщенный вкус. Идеально для легкого и сытного обеда или ужина.

Рецепт сырного супа с красной рыбой был опубликован в одном из блогов о спорте и питании (marafon18_6) в Instagram.

Рецепт сырного супа с красной рыбой

Ингредиенты:

  • филе красной рыбы – 300 г
  • картофель – 5-7 шт
  • лук – 1 шт
  • морковь – 1 шт
  • брокколи – 150 г
  • черри – 150 г
  • сливки 15-20% – 150 г
Видео дня
Суп с красной рыбой на обед и ужин
  • сыр сливочный – 1 ст. л.
  • соль, перец, кинза, петрушка
  • вода – 2,5л.

Способ приготовления:

1. Морковь, лук и рыбу нарезать кубиками, помидоры – половинками.

2. На растительном масле обжарить сначала лук с морковью.

Сырный суп с рыбой

3. Добавить картофель и залить 1 л воды, посолить. Довести до готовности.

4. Когда картофель почти готов, добавить брокколи, готовить еще несколько минут.

5. Добавить еще 1,5 л воды, довести до кипения.

Первые блюда за 20 минут

6. В конце приготовления добавить филе красной рыбы и помидоры. Добавить также сливки, сыр и черный перец. Довести до кипения.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты