Сытные кабачковые оладьи: с чем приготовить

Кабачковые оладьи – простое сезонное летнее блюдо, которое готовится за считанные минуты. Но в оригинальном рецепте есть только овощи. Поэтому для того, чтобы сделать блюдо значительно сытнее и вкуснее, следует добавить ветчину и сыр.

Идея приготовления кабачковых оладий с ветчиной и сыром опубликована на странице фудблогера Дарии Витовской (vistovvska_daria) в Instagram.

Ингредиенты:

• кабачки – 2 шт.

• ветчина – 80 г

• сыр твердый – 80 г

• яйца – 2 шт.

• мука 4-5 ст. л.

Видео дня

• чеснок – 2-3 зубчика

• зелень

• соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Кабачки натереть на крупной терке, посолить и оставить на 15 минут, затем слить сок.

2. Ветчину нарезать мелкой соломкой, сыр натереть на большой терке.

3. Добавить яйца, зелень, чеснок, муку, специи и перемешать все.

4. Обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

5. Выложить на бумажное полотенце.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Кабачки в кляре

• Пряные маринованные кабачки

• Маринованные кабачки с петрушкой и кетчупом