Сытные куриные митболы с начинкой вместо обычных котлет: обязательно приготовьте на обед

Вместо традиционных жирных котлет на обед можно приготовить вкусные митболы. Для них вам понадобится куриное филе. Мясо точно не будет сухим, потому что оно сочетается с сочной грибной начинкой.

Видео дня

Идея приготовления сочных куриных митболов для обеда опубликована на странице суперфиналистки проекта "Мастер Шеф" Ольги Рябенко (olga_riabenko_) в Instagram. Можно подавать с разными кашами и легкими салатами.

Ингредиенты:

• куриное филе – 4 шт.
• лук – 2 шт.
• грибы – 500 г
• соль, перец
• картофель – 2 шт.
• сметана – 100 г
• яйца – 1 шт.
• укроп
• сыр твердый – 200 г

Способ приготовления:

1. Куриное филе разрезать, отбить, посолить и поперчить.

2. Нарезать грибы, лук и картофель кубиком и обжарить на сковороде.

3. Натереть сыр.

4. Выложить в чашку филе.

5. Внутрь положить начинку, сверху сыр и хорошо прижать.

6. Закрыть мясом и перевернуть чашку.

7. Сформированные митболы выложить на противень для запекания.

8. Смешать сметану с яйцом и укропом.

9. Смазать боллы и присыпать сыром.

10. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Шашлык из куриного филе
• Крученики из куриного филе с творогом
• Паштет из куриного филе