Сытные оладьи для завтрака: с яйцом и зеленым луком

Чтобы оладьи на завтрак получились действительно сытными – их можно приготовить с яйцом и зеленым луком. Тесто максимально простое, и жариться быстро. Очень вкусно, если подавать со сливочным соусом.

Идея приготовления оладий с зеленым луком и яйцом опубликована на странице фудблогера Натальи Гоптаренко (goptarenkonatali) в Instagram. В составе есть сода, поэтому изделия будут пышными.

Ингредиенты:

• кефир – 200 мл.
• яйца – 5 шт. (3 отварных)

Видео дня

• сыр твердый – 80 г
• мука – 150 г
• соль – 1 ч.л. (неполная)
• сушеный чеснок – 1 ч.л.
• сода – 1 ч.л.
• зеленый лук – 3 стебля

Способ приготовления:

1. В миску налить кефир и вбить два яйца.

2. Добавить натертый на большой терке сыр и перемешать.

3. Посолить, добавить сушеный чеснок или специи по вкусу, нарезанные яйца и зеленый лук.

4. Частями добавляем муку, перемешиваем.

5. В конце добавляем погашенную уксусом соду.

6. Тщательно перемешать и жарить на хорошо разогретой сковороде, выкладывая тесто столовой ложкой. Жарить на среднем огне.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Горячий вкусный завтрак
• Завтрак в мультиварке
• Завтрак для ребенка