Сытные овощные оладьи без мяса: из какого продукта приготовить простое тесто

Даже жареная пища может быть полезной, если она приготовлена из правильных продуктов. Это касается и капустных оладий. Они очень питательные, ароматные и сытные. К тому же, готовятся из доступных сезонных продуктов и за минимальное количество времени.

Идея приготовления вкусных оладий из капусты опубликована на странице recepty_prostofood в Instagram.

Ингредиенты:

• цветная капуста – один средний кочан

• яйца – 2 шт

• мука – 3-4 ст. л

• укроп – пучок

• специи

• масло для жарки

Видео дня

Способ приготовления:

1. Кочан капусты разобрать на соцветие, промыть.

2. Положить в подсоленную воду, отваривать около пяти минут.

3. Слить воду, размягченное соцветие измельчить блендером или с помощью кухонного комбайна.

4. В смесь влить яйца, хорошо взбить.

5. Добавить муку и посолить, взбить снова.

6. В сковороде разогреть растительное масло.

7. Выкладывать массу столовой ложкой не слишком большими кучками для лучшей прожарки.

8. Готовить оладьи с двух сторон к золотистой корочке.

9. Подавать со сметаной и чесноком.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Оладьи на воде

• Оладьи из кабачков в духовке

• Оладьи из овсянки

• Оладьи на кефире

• Оладьи из лука