Сытный картофель с грибами в духовке: идеально приготовить на обед

Если обьединить картофель с грибами – получится очень сытное и питательное блюдо. Лучше всего она подойдет именно на обед. Продукты сочные и, в то же время, нежирные, потому что готовятся в духовке.

Идея приготовления картофеля с грибами в духовке на обед опубликована на странице marafon18_6 в Instagram. Сверху выходит аппетитная золотистая корочка.

Ингредиенты:

• картофель – 700 г.
• шампиньоны свежие – 600 г.
• лук – 2 шт.
• чеснок – 3 зубца

Видео дня

• масло сливочное – 40 г
• соль, перец, зелень – по вкусу
• масло для жарки – 10 г
• сыр твердый – 150 г
• вода – 300 г

Способ приготовления:

1. На растительном масле обжарить лук до золотистости.

2. Добавить чеснок, грибы пластинками и сливочное масло.

3. Готовить к полному испарению жидкости, добавить любимые специи.

4. На форму для запекания выложить картофель.

5. Посолить, выложить грибы и еще один слой картофеля.

6. Залить водой.

7. Форму накрыть фольгой, отправить в духовку в час при температуре 200 градусов.

8. Снять фольгу, посыпать тертым сыром, отправить в духовку еще на 10 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Картофельные клецки с грибами
• Картофельные зразы с грибами
• Слойный салат с грибами