Сытный картофель с грибами в духовке: идеально приготовить на обед

Если обьединить картофель с грибами – получится очень сытное и питательное блюдо. Лучше всего она подойдет именно на обед. Продукты сочные и, в то же время, нежирные, потому что готовятся в духовке.
Идея приготовления картофеля с грибами в духовке на обед опубликована на странице marafon18_6 в Instagram. Сверху выходит аппетитная золотистая корочка.
Ингредиенты:
- картофель – 700 г.
- шампиньоны свежие – 600 г.
- лук – 2 шт.
- чеснок – 3 зубца
- масло сливочное – 40 г
- соль, перец, зелень – по вкусу
- масло для жарки – 10 г
- сыр твердый – 150 г
- вода – 300 г
Способ приготовления:
1. На растительном масле обжарить лук до золотистости.
2. Добавить чеснок, грибы пластинками и сливочное масло.
3. Готовить к полному испарению жидкости, добавить любимые специи.
4. На форму для запекания выложить картофель.
5. Посолить, выложить грибы и еще один слой картофеля.
6. Залить водой.
7. Форму накрыть фольгой, отправить в духовку в час при температуре 200 градусов.
8. Снять фольгу, посыпать тертым сыром, отправить в духовку еще на 10 минут.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: