Сытный картофельный гратен с беконом и сыром: идеально для обеда
![Сытный картофельный гратен с беконом и сыром: идеально для обеда](https://i.obozrevatel.com/news/2024/1/2/easy-potato-gratin-recipe-435679-hero-01-02cb1dff30f746c5b184743bc9db6.jpg?size=1944x924)
Вместо обычного пюре из картофеля можно приготовить изысканный гратен. Это полноценное блюдо, в котором есть и овощи, и мясо, и сыр. Именно то, что нужно для обеда.
Идея приготовления сытного картофельного гратену с беконом опубликована на странице фудблогера Ольги Рябенко (olga_riabenko_) в Instagram. Картошку нужно нарезать кружочками.
Ингредиенты:
- картофель (большой) – 6 шт
- бекон – 220 г
- сыр твердый – 200 г
- чеснок – 1-2 зубчика
- сливки 33% – 500 мл
- соль, перец – по вкусу
- мускатный орех
Способ приготовления:
1. Очистить картофель и нарезать очень тонкими слайсами.
2. Бекон порезать и обжарить на сковороде в течение 7 минут.
3. Сыр натереть на среднюю терку.
4. Форму для выпечки смазать маслом и разрезанным зубчиком чеснока.
5. Выложить равномерно половину картофеля и бекона в форму.
6. Посолить, поперчить и добавить мускатный орех.
7. Натереть или мелко порезать чеснок и выложить на картофель.
8. Выложить половину сыра и залить сливками.
9. Далее снова выложить картофель, соль, перец, творог и залить сливками.
10. Выпекать при температуре 165 градусов в течение 1,2 часов.
11. Можно подавать в качестве отдельного блюда или гарнира, например, с мясом.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: