Сытный картофельный гратен с беконом и сыром: идеально для обеда

2 минуты
963
Сытный картофельный гратен с беконом и сыром: идеально для обеда

Вместо обычного пюре из картофеля можно приготовить изысканный гратен. Это полноценное блюдо, в котором есть и овощи, и мясо, и сыр. Именно то, что нужно для обеда.

Идея приготовления сытного картофельного гратену с беконом опубликована на странице фудблогера Ольги Рябенко (olga_riabenko_) в Instagram. Картошку нужно нарезать кружочками.

Сытный картофельный гратен с беконом и сыром: идеально для обеда

Ингредиенты:

  • картофель (большой) – 6 шт
  • бекон – 220 г
Видео дня
  • сыр твердый – 200 г
  • чеснок – 1-2 зубчика
  • сливки 33% – 500 мл
  • соль, перец – по вкусу
  • мускатный орех

Способ приготовления:

Сытный картофельный гратен с беконом и сыром: идеально для обеда

1. Очистить картофель и нарезать очень тонкими слайсами.

2. Бекон порезать и обжарить на сковороде в течение 7 минут.

3. Сыр натереть на среднюю терку.

Сытный картофельный гратен с беконом и сыром: идеально для обеда

4. Форму для выпечки смазать маслом и разрезанным зубчиком чеснока.

5. Выложить равномерно половину картофеля и бекона в форму.

6. Посолить, поперчить и добавить мускатный орех.

Сытный картофельный гратен с беконом и сыром: идеально для обеда

7. Натереть или мелко порезать чеснок и выложить на картофель.

8. Выложить половину сыра и залить сливками.

9. Далее снова выложить картофель, соль, перец, творог и залить сливками.

Сытный картофельный гратен с беконом и сыром: идеально для обеда

10. Выпекать при температуре 165 градусов в течение 1,2 часов.

11. Можно подавать в качестве отдельного блюда или гарнира, например, с мясом.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты