Сытный торт из кабачков: как приготовить универсальное и простое блюдо

Кабачки – универсальный овощ, сезон которого начинается именно летом. Такой продукт достаточно неприхотливый и бюджетный, поэтому это идеальный компонент для многих блюд. И это не только жареные кабачковые кольца в кляре, но и полноценный торт.

Простая идея приготовления ситного торта из кабачков опубликована на странице фудблогера Марьяны (matiko_offc) в Instagram.

Ингредиенты:

• кабачок – 1 шт

• морковь – 1 шт

• лук – 1 шт

• яйца – 2 шт

• майонез – 2 ст.л

• мука – на глаз

• специи

Видео дня

Ингредиенты для соуса, которым нужно перемазать торт:

• майонез

• чеснок

• зелень

Способ приготовления:

1. Овощи натереть на большой терке.

2. Добавить яйца, муку, специи.

3. Сделать тесто, по консистенции напоминающее густую сметану.

4. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.

5. Перемазать майонезом с чесноком и зеленью.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Запеканка из кабачков в мультиварке

• Мусака из кабачков

• Соте из кабачков