Сытный тушеный картофель на обед или ужин: рецепт с мясом

1 минута
35,5 т.
Сытный тушеный картофель на обед или ужин: рецепт с мясом

Кроме привычного пюре и картофеля по-деревенски, существуют еще другие способы, как можно вкусно приготовить картофель. Один из таких – тушеный картофель, который можно сделать с мясом, грибами и овощами.

Фудблогер Оксана Билинская с ником oxana_bil на своей странице в Instagram поделилась рецептом тушеного картофеля с мясом.

Рецепт тушеного картофеля с мясом

Ингредиенты:

  • картофель – 1 кг
  • куриное филе – 2 шт
  • лук – 1 шт
  • морковь – 1 шт
  • чеснок – 3-4 зубчика
  • вода – 500-700 мл
Видео дня
  • томатная паста – 1 ст. л.
  • соль, перец
  • лавровые листья
  • перец черный горошек и перец душистый
Как вкусно приготовить картофель

Способ приготовления:

1. Порезать картофель кубиками, лук – полукольцами, морковь натереть на терке, чеснок измельчить через пресс.

2. Порезать филе кубиками. Посолить и поперчить.

3. Сначала обжарить в кастрюле мясо, после чего добавить лук и жарить 5-7 минут.

Тушеный картофель с мясом и овощами

4. Добавить морковь и жарить еще 5 минут.

5. Выложить чеснок и картофель.

6. Воду смешать с томатной пастой, добавить соль. Полученной массой залить картошку.

Тушеный картофель с курицей на обед

7. Одновременно с тем положить сверху 2 лавровых листочка, черный и душистый перец. Готовить под крышкой до готовности картофеля около 35-40 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты