Тарталетки из слоеного теста с красной рыбой и оригинальной начинкой: рецепт вкусной закуски

Самая простая и вкусная закуска для праздничного стола – тарталетки. Их можно купить и наполнить любой начинкой, а можно приготовить из слоеного теста. 

Видео дня

Кулинар Анна поделилась в Instagram рецептом вкусной закуски из слоеного теста, с красной рыбой, авокадо и крем-сыр. 

Ингредиенты:

• 0,5 кг слоеного дрожжевого теста
• 1 яйцо для смазывания
• 1 спелое авокадо
• 100 г сливочного сыра
• 100 г слабосоленой рыбы
• кунжут/зеленый лук для посыпки

Способ приготовления: 

1. Тесто порежьте, раскатайте и выдавите кружочки, смажьте яйцом, присыпьте кунжутом и выпекайте в духовке. 

2. Выложите в чашу блендера авокадо, сливочный сыр, перебейте. 

3. В тарталетки выложите начинку, сверху красную рыбу, присыпьте зеленым луком. 

Также на OBOZ.UA сообщалось, как приготовить вкусные тарталетки с сельдью и свеклой для новогоднего стола.