Татьяна Литвинова поделилась фирменным рецептом густого клубничного варенья на зиму

1 минута
1,5 т.
Рецепт клубничного варенья от Татьяны Литвиновой

Клубничное варенье – одно и самых простых в приготовлении зимних угощений. Для того, чтобы оно было густым, его нужно правильно варить, обязательно следите, чтобы оно не пригорело. 

Как приготовить вкусное варенье

Кулинар Татьяна Литвинова поделилась на своем YouTube-канале рецептом вкусного, густого варенья из клубники, которое будет густым и ароматным. 

Ингредиенты:

  • Клубника – 2 кг
  • Сахар – 1,5 кг
  • Вода – 300 г

Способ приготовления:

1. Сварите сироп из сахара и воды, чтобы сахар полностью растворился. Очищенную клубнику залейте этим сиропом и дайте остыть.

Видео дня
Клубника для приготовления варенья

3. Через 6-8 часов слейте сироп и проварите его без ягод 10-15 минут, а затем залейте клубнику и снова дайте остыть постояв 6-8-10 часам. Делайте так в течение трех дней. Утром третьего дня варите в последний раз сироп и он должен быть густоватым. Если нет, то уварите его 20-30 минут на большом огне. Добавьте ягоды и дайте закипеть вместе.

Клубничное варенье

4. Закройте в банки и переверните остывать. 

Готовое клубничное варенье

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты