Видео дняТатьяна Литвинова поделилась фирменным рецептом густого клубничного варенья на зиму
Клубничное варенье – одно и самых простых в приготовлении зимних угощений. Для того, чтобы оно было густым, его нужно правильно варить, обязательно следите, чтобы оно не пригорело.
Видео дня
Кулинар Татьяна Литвинова поделилась на своем YouTube-канале рецептом вкусного, густого варенья из клубники, которое будет густым и ароматным.
Ингредиенты:
- Клубника – 2 кг
- Сахар – 1,5 кг
- Вода – 300 г
Способ приготовления:
1. Сварите сироп из сахара и воды, чтобы сахар полностью растворился. Очищенную клубнику залейте этим сиропом и дайте остыть.
3. Через 6-8 часов слейте сироп и проварите его без ягод 10-15 минут, а затем залейте клубнику и снова дайте остыть постояв 6-8-10 часам. Делайте так в течение трех дней. Утром третьего дня варите в последний раз сироп и он должен быть густоватым. Если нет, то уварите его 20-30 минут на большом огне. Добавьте ягоды и дайте закипеть вместе.
4. Закройте в банки и переверните остывать.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: