Теплый салат с печенью и апельсином для обеда: простой рецепт пикантного блюда

3 минуты
2,4 т.
Рецепт вкусного салата

Салат – самое простое блюдо, основой которого всегда являются овощи, а также для яркости вкуса можно добавлять морепродукты, мясо, анчоусы, печень, рыбу и пикантные заправки.

Что приготовить из печени

Фудблогер Анастасия Солопий поделилась в Instаgram рецептом вкусного теплого салата из печени с апельсином и вкусной заправкой.

Рецепт блюда
Видео дня

Ингредиенты:

  • печень – 50 г

    ​​​​​​​

Печень для вкусного блюда
  • листья салата, шпинат, айсберг – 50 г

    ​​​​​​​

Свежий шпинат
  • помидоры черри – 4-5 шт.

Помидоры и шпинат
  • апельсин – 1 шт.

Апельсин для салата
  • ​​​​​​​масло растительное или гхи

    ​​​​​​​

Ароматное масло
  • соль – щепотка

​​​​​​​Для заправки:

  • острая горчица – 1 ч. л.

    ​​​​​​​

Горчица в зернах
  • мед – 1 ч. л.

    ​​​​​​​

Мед для соуса
  • оливковое масло – 1 ч. л.

Оливковое масло
  • ​​​​​​​

    апельсиновый или лимонный сок – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Печень помойте, срежьте лишний жир и высушите, порежьте.

Куриная печень

2. Разогрейте сковороду и хорошо обжарьте печень на масле маленькими порциями, чтобы кусочки не касались друг друга.

Приготовление печени

3. Жарьте печень 8 минут, каждые 2-3 минуты перемешивайте.

4. Хорошо обжарьте печень и посолите.

Что приготовить из печени

5. Апельсин почистите, порежьте на 8 частей, срезаем белые перепонки (сок из нарезки можно использовать для заправки).

Апельсины для салата

6. Листья салата хорошо помойте и выложите на тарелку.

Как приготовить вкусный салат из печени

7. Добавьте апельсин, разрезанные пополам черри и обжаренную печень.

Помидоры черри

8. Полейте вкусной заправкой и сразу подавайте салат.

Готовый теплый салат

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты