Теплый салат с печенью, помидорами и цитрусовыми на ужин

2 минуты
2,5 т.
Салат с печенью

Печень – полезный и вкусный продукт, который может быть основой для приготовления многих вкусных, сытных и оригинальных блюд. К тому же они отлично сочетаются практически со всеми продуктами.

Салат с печени 

Кулинар Евгения Карпюк поделилась в Instagram рецептом вкусного, теплого салата из куриной печени, зелени и цитрусовых.

Рецепт салата 
Видео дня

Ингредиенты:

  • печень – 400 г
Печень для блюда
  • листья салата – 100 г
  • помидоры чери – 4-5 шт.
  • апельсин – 1 шт. 
  • сыр любой – 30 г

Глазурь:

  • сахар – 1 ч. л.
  • устричный соус – 2 ст. л.
  • соль – по вкусу

Панировка:

  • мука – 2 ст. л.
  • кукурузный крахмал – 1 ст. л.
Мука для приготовления печени
  • сахар – 0,5 ч. л.
  • соль – щепотка 

Способ приготовления:

1. Печень помойте, удалите прожилки, переложите на бумажное полотенце.

Куриная печень

2. Смешайте все для панировки, обваляйте печень, посолите, поперчите и обжарьте на сковороде.

Как правильно жарить печень

3. Добавьте к печени устричный соус, сахар и соль,. Перемешайте печень.

Как приготовить теплый салат 

4. Помойте зелень, помидоры порежьте. Из апельсина сделайте филе.

Помидоры чери

5. Соберите салат: выложите в миску зелень, сверху помидоры, печень, апельсин, сыр и можно подавать вкусный салата.

Рецепт салата с печенью

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

 

 

 

 


 

 

Сейчас мы готовим

Все рецепты