Видео дняТонкие блины без муки, которые не рвутся: чем заменить главный ингредиент
Уже совсем скоро Масленица. На этот праздник, традиционно, готовят много блинов с разными начинками и угощают ими родных. И если вы ищете для себя вкусный и бюджетный рецепт блюда – воспользуйтесь следующим вариантом. В тесто совсем не обязательно добавлять много муки – этот ингредиент можно заменить.
Видео дняИдея приготовления тонких блинов без муки опубликована на странице фудблогера Анастасии с ником healthydemure в Instagram. В тесто нужно добавить крахмал.
Ингредиенты для теста:
- 3 яйца
- 60 г крахмала
- 1 ст.л. сахара
- щепотка соли
- щепотка ванилина
- 1/2 ст.л растительного масла (для теста)
- 500 мл молока
Способ приготовления:
1. Для теста обьединить все компоненты.
2. Тесто получается достаточно жидким – так должно быть.
3. Для одного блинчика требуется 1/2 половника.
4. Жарить блины на разогретой сковороде, слегка смазанной маслом (можно вообще не смазывать, но лучше сделать это для первого блина, чтобы изделия хорошо переворачивались).
5. Очень вкусно есть на завтрак с крем-сыром и красной рыбой или сладкие со сгущенкой, вареньем.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: