Как сделать блины розовыми без красителя: простой лайфхак

Чтобы сделать из обычных блинчиков эффектный десерт, можно покрасить их в какой-нибудь интересный цвет. К примеру, розовый. Для этого прекрасно подойдет обычная свекла. Тесто очень хорошо жарится, и добавление овоща не влияет на текстуру блина.

Видео дня

Идея приготовления розовых блинчиков со свеклой опубликована на странице фудблогера zefirok_for_you в Instagram.

Ингредиенты:

• молоко – 400 мл
• яйца – 2 шт.
• мука – 4-5 ст. л.
• сахар – 1-2 ст. л.
• соль – 1/3 ч. л.
• масло – 3 ст. л.
• свекла вареная – несколько кусочков
• шоколадная паста для подачи

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты кладем в чашу и взбиваем блендером до однородной массы.

2. Чем больше свеклы – тем ярче цвет.

3. Жарим с обеих сторон до готовности.

4. Смазываем шоколадной пастой.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тонкие блины на сыворотке
• Тонкие блины на молоке
• Блинчики на сметане