Топ-3 рецептов бутербродов с икрой и красной рыбой: лучшая закуска к праздничному столу

Практически ни один праздничный стол не обходится без деликатесов. Каждая хозяйка пытается сделать приятное своим гостям и угостить их тем продуктом, который обычно не едят каждый день. Чаще всего такими деликатесами красная икра и рыба. Но стандартная закуска в виде батона, сливочного масла и одного из этих деликатесов уже давно надоела, поэтому нужно придумывать что-то новое.

Видео дня

Совершенно нового звучания красной рыбе и икре недавно в Instagram добавила фудблогер с ником iriska_dimitrova. В своих рецептах она смогла сочетать достаточно разнообразные продукты, благодаря чему основные их компоненты заиграли совсем по-новому.

Красная икра и крем-творог

Ингредиенты

• Сливочное масло
• Хлеб
• Крем-сыр
• Красная икра
• Укроп
• Описание:

Способ приготовления

1. С помощью стакана, или любого другого предмета, вырезать кружочки из хлеба и смазать край сливочным маслом.

2. Мелко нарезать укроп и обвалять в нем край хлеба в масле.

3. Одну сторону кружочка смазать маслом и выложить на него крем-сыр с помощью кондитерского мешка.

4. На середину бутерброда выложить ложку красной икры.

Красная рыба с огурцом

Ингредиенты

• Хлеб
• Крем-сыр
• Красная слабосоленая рыба
• Оливка
• Огурец
• Укроп

1. С помощью стакана, или любого другого предмета, вырезать кружочки из хлеба и смазать край крем-сыром.

2. Мелко нарезать укроп и обвалять в нем край хлеба в масле.

3. Сверху смазать крем-сыром.

4. Красную рыбу нарезать пластинками и выложить на каждый бутерброд по 2 шт.

5. Огурцы нарезать слайсами и промокнуть бумажным полотенцем каждый из них, чтобы убрать лишнюю влагу.

6. Насадить огурец на зубочистку и вставить оливку.

7. Зубочистку с огурцом и оливкой вонзить в бутерброд.

Конвертики с красной рыбой

Ингредиенты

• Тостовой хлеб
• Крем-сыр
• Руккола
• Красная слабосоленая рыба

1. Кусочки тостового хлеба разрезать на треугольники и слегка раскатать скалкой.

2. С помощью зубочистки сложить из хлеба конвертики и подсушить в духовке в течение 10 мин.

3. Внутрь конвертика положить крем-сыр.

4. Также внутрь добавить несколько веточек рукколы и красную рыбу.

5. Красиво выложить на тарелку.

На OBOZ.UA можно найти и другие интересные рецепты закусок:

• Мясной хлеб
• Форшмак
• Рулет из лаваша