Торт "Молочная девочка": невероятно нежный и легкий в приготовлении праздничный десерт

2 минуты
4,7 т.
Торт 'Молочная девочка'

К праздничному столу обязательно нужен десерт. Но после тяжелых приготовлений основных блюд далеко не всегда остается время на вдохновение для сложных десертов.

Недавно в Instagram фудблогер с ником ksy.gapin опубликовала рецепт торта "Молочная девочка", который достаточно легок в приготовлении. Кроме того, в его состав входят продукты, которые можно найти в любом магазине возле дома.

Торт ''Молочная девочка'': невероятно нежный и легкий в приготовлении праздничный десерт
Видео дня

Ингредиенты для лепешки

  • Сущенное молоко – 280 гр
  • Мука – 160 гр
  • Яйца – 2 шт
  • Разрыхлитель – 10 гр

Способ приготовления

1.Соединить сгущенку с яйцами.

Торт ''Молочная девочка'': невероятно нежный и легкий в приготовлении праздничный десерт

2. Муку просеять вместе с разрыхлителем.

3. Противень застелить пергаментом и нарисовать на нем круг.

Торт ''Молочная девочка'': невероятно нежный и легкий в приготовлении праздничный десерт

4. Выложить ложкой тесто (около 2 ст.л.) и размазать его по кругу, образуя тонкий корж.

5. Выпекать каждый корж 7-10 мин в разогретой до 180 градусов духовке.

Торт ''Молочная девочка'': невероятно нежный и легкий в приготовлении праздничный десерт

Ингредиенты для крема

  • Сливки 30-33% – 400 гр
  • Сливочный сыр – 200 гр
  • Сгущенка – 50 гр
  • Сахарная пудра – 40 гр

Способ приготовления

1. К сливкам добавить сахарную пудру и хорошо взбить миксером.

2. Добавить сгущенку и сливочный сыр, смешать до однородности.

Ингредиенты для клубничного конфи

  • Клубника – 250-300 гр
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Крахмал 1,5 ч.л

1.Клубнику засыпать сахаром. Если ягода большого размера, следует разрезать ее пополам или на четвертинки.

2. К крахмалу добавить 2-3 столовых ложки воды и тщательно размешать.

3. Добавить крахмал в клубнику, поставить на огонь и дать загустеть.

Ингредиенты для карамелизированного банана

  • Банан – 2 шт
  • Сливочное масло – 50 гр
  • Сахар – 60 гр

Способ приготовления

1. Сливочное масло растопить на сковороде и добавить к нему сахар.

2. Бананы почистить на нарезать на кружочки.

3. Как только сахар растопится в сливочном масле, выложить на сковороду банан и прожарить 2 минуты, затем перевернуть другой стороной.

Как собрать торт

Торт "Молочная девочка" следует собирать в следующем порядке: корж + крем + клубника. Далее снова корж+крем+банан. Повторять порядок, пока хватит ингредиентов. Дать постоять торту, чтобы вкусы хорошо смешались и наслаждаться невероятным десертом.

Торт ''Молочная девочка'': невероятно нежный и легкий в приготовлении праздничный десерт

Также на OBOZ.UA можно найти другие интересные рецепты десертов:

Сейчас мы готовим

Все рецепты